Em 2025, a agricultura brasileira experimentou uma recuperação impressionante, produzindo 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas. Esse número representa um aumento de 18,2% em relação ao ano anterior, quando a produção foi severamente afetada pelo fenômeno El Niño. O valor total da produção alcançou R$ 927,2 bilhões, refletindo um crescimento de 18,4% em comparação a 2024, conforme informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgadas na quinta-feira (17).
Superação de recordes
Os dados de 2025 marcam o maior valor de produção agrícola desde a implementação do Plano Real em 1994, com os números apresentados em termos de moeda corrente, sem ajuste pela inflação.
Aumento da área cultivada
Outro feito notável foi a superação da marca de 100 milhões de hectares na área total colhida, somando 100,6 milhões de hectares e representando um crescimento de 4,4% em relação a 2024. Essa área é comparável a um espaço maior do que o estado do Mato Grosso, equivalente a cerca de 1 milhão de quilômetros quadrados.
O papel da soja
A soja continuou a ser o carro-chefe da produção agrícola, contribuindo com mais de um terço do valor total, que alcançou R$ 315,2 bilhões. A produção deste grão atingiu 165,2 milhões de toneladas, apresentando um aumento de 14,4%. A demanda internacional, especialmente da China, foi um fator chave para a manutenção de preços estáveis e a expansão do setor.
- Soja: R$ 315,2 bilhões
- Milho: R$ 122,1 bilhões
- Cana-de-açúcar: R$ 108,9 bilhões
- Café (em grão): R$ 100 bilhões
- Algodão (em caroço): R$ 40,6 bilhões
- Laranja: R$ 23,0 bilhões
- Arroz (em casca): R$ 19,6 bilhões
- Mandioca: R$ 18,9 bilhões
- Banana: R$ 16,4 bilhões
- Fumo (em folha): R$ 14,4 bilhões
Inovações tecnológicas também impulsionaram um aumento considerável de 16,4% na produção de algodão, que agora chega a 6 milhões de toneladas, estabelecendo o Brasil como o principal exportador mundial desse produto.
No setor cafeeiro, o valor da produção cresceu 44,7%, alcançando quase R$ 100 bilhões, apesar de uma produção de 3,4 milhões de toneladas, que teve um crescimento modesto de apenas 3%, em decorrência de fatores climáticos.
Mato Grosso lidera produção
O estado do Mato Grosso manteve seu destaque, com um valor de produção agrícola de R$ 165,6 bilhões, correspondendo a 17,9% do total nacional. Na sequência, estão São Paulo e Minas Gerais, com produções de R$ 124 bilhões e R$ 109,4 bilhões, respectivamente.
- Mato Grosso: R$ 165,6 bilhões
- São Paulo: R$ 124 bilhões
- Minas Gerais: R$ 109,4 bilhões
- Paraná: R$ 87,7 bilhões
- Goiás: R$ 72,7 bilhões
- Rio Grande do Sul: R$ 71,3 bilhões
- Bahia: R$ 55,5 bilhões
- Mato Grosso do Sul: R$ 47,8 bilhões
- Pará: R$ 38,4 bilhões
- Espírito Santo: R$ 33,7 bilhões
Crescimento do Centro-Oeste
Segundo dados do IBGE, a região Centro-Oeste superou pela primeira vez desde 2024 o Sudeste em termos de valor de produção, alcançando R$ 288 bilhões, impulsionada pelo crescimento na produção de soja, milho e algodão. O Sudeste registrou R$ 271 bilhões, focando principalmente na produção de café e cana-de-açúcar.
- Centro-Oeste: R$ 288 bilhões
- Sudeste: R$ 271 bilhões
- Sul: R$ 181,1 bilhões
- Nordeste: R$ 113,7 bilhões
- Norte: R$ 73,4 bilhões